No passado dia 16 de outubro assinalou-se o Dia Mundial da Alimentação na Escola EBI de Santa Iria tendo-se realizado diversas atividades para celebrar este dia.
Neste âmbito, os professores de Ciências Naturais e a Biblioteca Escolar realizaram uma atividade conjunta que assinalou este dia com uma mostra documental sobre o tema da alimentação, articulada com a exposição de trabalhos realizados pelos alunos.
A atividade procurou dar relevo à importância de uma alimentação saudável e equilibrada, nomeadamente através de uma dieta mediterrânica, que se baseia em receitas simples como sopas, cozidos e caldeiradas e privilegia os produtos de origem vegetal e pouco processados, produzidos localmente e da época.
Para além disso, são também privilegiados os temperos com ervas aromáticas, em detrimento do sal, e a água é a principal bebida. As ervas aromáticas e o teor de açúcar de algumas bebidas disponíveis no mercado foram tópicos abordados nos trabalhos realizados pelos alunos, com orientação da professora Sónia Catré.
