Partindo do conceito de promoção da saúde e do bem-estar, o Agrupamento tem desenvolvido boas práticas de educação sexual, de educação alimentar, de prevenção do consumo de substâncias psicoativas, de promoção da saúde mental e de prevenção da violência. Daí, a importância da abordagem da Educação para a Saúde em meio escolar, permitindo que os alunos possam refletir, expressar e partilhar as suas opiniões e sentimentos, aumentar a sua autoestima e desenvolver a capacidade de decisão de modo a tomarem atitudes conscientes e responsáveis. 
O projeto de Promoção e de Educação para a Saúde (PES) é desenvolvido no Agrupamento de Escolas Templários através de um conjunto de iniciativas e atividades que envolvem alunos, docentes, técnicos especializados, técnicos administrativos, assistentes operacionais, país, encarregados de educação, técnicos de saúde e a comunidade envolvente. O projeto pretende intervir, dentro e fora do Agrupamento, com atividades de relevância sociocultural e educativa, promotoras da literacia e da adoção de boas práticas ao nível da saúde física e mental, contribuindo para a consecução dos objetivos e metas constantes do Projeto Educativo do Agrupamento, e prevenir fenómenos de mal-estar social e familiar, na direção de uma verdadeira escola promotora de saúde pública.